docs: record the prefill seam and the optional local config

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -50,6 +50,37 @@ runtime à installer) :
 > Pense aussi à **fermer les anciens onglets de la liste** avant de recharger :
 > une page orpheline rend les clics inertes.
 
+### Configuration (optionnelle)
+
+Le formulaire de la mairie demande un **organisateur** et un **email** : ils sont
+personnels, donc absents du dépôt. Pour qu'ils soient pré-remplis :
+
+```sh
+cp extension/config.local.json.example extension/config.local.json
+```
+
+puis édite le fichier (il est gitignoré, il ne partira jamais sur le dépôt) :
+
+```json
+{
+  "organisateur": "L'Atelier du Huit",
+  "email": "contact@atelier-huit.fr"
+}
+```
+
+Ce fichier est **facultatif**. Sans lui, tout le reste est pré-rempli (titre,
+dates, heures, lieu, thème, tarifs) : seuls l'organisateur et l'email restent
+vides, et le bandeau du formulaire te le dit.
+
+> ⚠️ Ce fichier ne surcharge que `organisateur` et `email`. Les autres valeurs
+> par défaut (thème « Culture », tarifs « Gratuit », adresse **et coordonnées**
+> du café) vont ensemble et vivent dans `extension/config.js` : c'est là qu'on
+> les change. Y mettre un `cafe` partiel produirait des coordonnées invalides.
+
+> **Après avoir créé ou modifié `config.local.json`** : recharge le module dans
+> `about:debugging`. L'extension lit le fichier au réveil de son arrière-plan,
+> pas à chaque ouverture du formulaire.
+
 ### Vérifier l'extension
 
 ```sh