feat: read and write the mairie status carried by CATEGORIES

Two pure modules: statut-mairie.js (string[] -> string[] status logic) and
ics-categories.js, which rewrites CATEGORIES in an iCalendar resource behind a
structural guard: nothing is written if anything but CATEGORIES changed.

extension/statut-mairie.js

@@ -0,0 +1,67 @@
+// Statut mairie porté par les CATEGORIES de l'événement Nextcloud : `string[]`
+// → `string[]`. Fonctions PURES (aucun DOM, aucun réseau, aucun ICS) : c'est le
+// cœur logique de la persistance partagée, testé à fond.
+//
+// `mairie:` est NOTRE espace de noms : les autres catégories appartiennent aux
+// bénévoles et gardent leur ordre et leur casse.
+
+const PREFIXE = "mairie:";
+// NFC explicite : « é » s'écrit de deux façons en Unicode (précomposée ou
+// « e » + accent combinant) qui ne sont PAS `===`. Sans normalisation, un tag
+// écrit par un autre client CalDAV serait relu comme « aucun » — panne
+// silencieuse. On normalise ce qu'on écrit ET ce qu'on lit.
+const IGNORE = `${PREFIXE}ignoré`.normalize("NFC");
+const SOUMIS = `${PREFIXE}soumis`;
+
+const JOUR = /^\d{4}-\d{2}-\d{2}$/;
+
+const FORMAT_JOUR_PARIS = new Intl.DateTimeFormat("en-CA", {
+  timeZone: "Europe/Paris",
+  year: "numeric",
+  month: "2-digit",
+  day: "2-digit",
+});
+
+// Écriture concurrente (deux bénévoles, deux clients) : plusieurs tags peuvent
+// cohabiter. La DERNIÈRE valeur reconnue l'emporte, comme indexerCartes.
+// Un tag `mairie:` inconnu (posé par une version future) est traité comme
+// « aucun » : il ne doit jamais casser la liste d'aujourd'hui.
+export function lireStatut(categories) {
+  let statut = { type: "aucun" };
+  for (const categorie of categories) {
+    const reconnu = reconnaitre(categorie.normalize("NFC"));
+    if (reconnu) statut = reconnu;
+  }
+  return statut;
+}
+
+function reconnaitre(categorie) {
+  if (categorie === IGNORE) return { type: "ignoré" };
+  if (categorie === SOUMIS) return { type: "soumis", jour: null };
+  if (categorie.startsWith(`${SOUMIS}:`)) {
+    // L'intention prime sur sa décoration : une date illisible n'annule pas
+    // l'envoi, on affichera « Soumis » sans date.
+    const jour = categorie.slice(SOUMIS.length + 1);
+    return { type: "soumis", jour: JOUR.test(jour) ? jour : null };
+  }
+  return null;
+}
+
+export function poserIgnore(categories) {
+  return [...retirerStatut(categories), IGNORE];
+}
+
+export function poserSoumis(categories, jour) {
+  return [...retirerStatut(categories), `${SOUMIS}:${jour}`];
+}
+
+export function retirerStatut(categories) {
+  return categories.filter((categorie) => !categorie.startsWith(PREFIXE));
+}
+
+// « AAAA-MM-JJ » à Cugnaux : en-CA rend directement cette forme (cf.
+// publication.js). `maintenant` injecté (obligatoire) pour des tests
+// déterministes.
+export function jourParis(maintenant) {
+  return FORMAT_JOUR_PARIS.format(maintenant);
+}