Plateau soigné : 1i faite, recette des gestes, plan clos ; glisser réservé au plateau de jeu

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

web/app.css

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   aspect-ratio: 640 / 520;
   user-select: none;
   -webkit-user-select: none;
-  /* Le doigt fait glisser les pions : le plateau ne fait ni défiler ni
-   * zoomer la page (glisser-déposer, double toucher ; charte, 1i). */
-  touch-action: none;
+  touch-action: manipulation;
   -webkit-tap-highlight-color: transparent;
   font-family: var(--font-sans);
   /* Alegreya Sans dessine par défaut des chiffres elzéviriens (de hauteurs
@@ -1000,6 +998,13 @@ a.notation {
   font-variant-numeric: tabular-nums lining-nums;
 }
 
+/* Le plateau de la partie : le doigt y fait glisser les pions, il ne fait
+ * ni défiler ni zoomer la page (glisser-déposer, double toucher ; charte,
+ * 1i). Les autres plateaux (accueil, tutoriel, position) laissent défiler. */
+#board {
+  touch-action: none;
+}
+
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 .board-bar { fill: var(--bar); }